Bazsalikom termesztés - ételek, gyógyhatás

Egészen eredeti és egyedi, utánozhatatlanul fűszeres aromája miatt a bazsalikom nagy népszerűségnek örvend világszerte. Több konyha is használja, de elsősorban a mediterrán konyha, azon belül is az olasz és a provence-i ételek nélkülözhetetlen fűszernövénye.

Aki még soha nem próbálta, annak muszáj megkóstolnia, de mint általában minden fűszerrel, vigyázni kell, először rá kell kapni az ízére, aztán később már "függővé" válik az ember, persze csak jó értelemben. Friss paradicsomot csakis egy kis frissen vágott bazsalikommal együtt hajlandó majd fogyasztani.

bazsalikom palánta

Tea bazsalikomból

Aki kedveli a herbateát, az gyomor, emésztési és bélpanaszoknál a friss levelének forrázatát próbálja ki. Sokaknak bevált mint étvágygerjesztő is.

Bazsalikomos ételek

Aki nem ismeri, annak kedvcsinálónak legjobb talán az olasz bruschettát kipróbálnia. Egészen könnyű elkészíteni, dióhéjban a recept: egy kis pirítós, olívaolajjal meglocsolva, ízlés szerinti mennyiségben fokhagymával bedörzsölve, friss érett paradicsomszeletekkel és frissen vágott üde zöld bazsalikom. Gyorsan elkészül és nagyon finom.

Amúgy, a bazsalikomot legjobb nyersen fogyasztani, salátába keverve, ha főzzük akkor a főzés végén kell az ételbe tenni. Az igazi olaszos paradicsom leves és mártás vagy a pizza elképzelhetetlen nélküle.

Bazsalikom termesztése

Mivel nem kell belőle túl sok, valamint egynyári növény tehát minden évben új kell belőle és egész jól megél a cserépben az ember könnyen elcsábul egy 249 Ft-os áron, és berakja a kosarába a Lidlben vagy a Tescóban. Persze valakinél ez nem meríti ki a termesztés fogalmát :) fűszernövény akció

"Sport kertészkedők", és igazi kertészek kipróbálhatják a magvetésről történő szaporítást. Március végén vége felé fóliasátorban, télikertben, de mindenképp meleg, világos helyen vessük el a magokat. Egyszerűn szórjuk a földre és tegyünk rá egy centi földet. Ha elmúltak a tavaszi fagyok a szokásos palántaszoktató levegőztetés után a szabadba palántázhatjuk. Meleg, tápanyag és vízigényes növény a bazsalikom. Napos esetleg félárnyékos helyre ültessük ki.
Legfinomabb a növény zsenge levele és hajtáscsúcsa, ha ezt szedjük akkor a kis növény intenzív bokrosodásba is fog kezdeni.

A leveleket legjobb frissen fogyasztani, de jó az aromája szárítva és fagyasztva is.
A bazsalikom nagyon jó természetes C és A vitamin forrás, ezenkívül értékes vasat és kalciumot és magnéziumot is tartalmaz.

Fotók: 1-2. LM 3,4 - Shutterstock: B.and Dudzinscy, Francesco83 5. Flickr cc licensz penguincakes

Ez is érdekelhet - Kert

Previous Next

Szaporítás bujtással - Levendula feltöltéses és egyszerű bujtása

Citromfű termesztése

LavandArt – egy levendulás kertészet Albertirsán

Kakukkfű termesztése

Röviden a levendula gondozásáról

Levendula öntözése

Mikor virágzik a levendula?

Levendula felhasználása

Pattanásokra jó a levendulaolaj?

Bazsalikom termesztés - ételek, gyógyhatás

Levendulás díszek, dekoráció

Levendula szaporítása – magvetés, dugványozás és a többi lehetőség

Levendula fajták

Mire jó a levendulaolaj?

Levendula ültetés nyáron? - a levendula termesztés feltételei

Menta

Francia levendula

A levendula ültetése mikor a legjobb?

Lestyán - a természetes ízfokozó

Mivel lehet aratni a levendulát?

Kell permetezni a levendulát?

Levendula termesztése - azoknak akik NAGYBAN gondolkodnak

Rozmaring

Öntözzük a levendulát?

Tárkony

Levendula szaporítás magról - levendula vetőmag

Angol levendula

Egy inspiráló levendulás kert

A levendula aratás időpontja – mikor takarítsuk be a levendulát?

Levendula dugványozás

Levendula metszése

Levendula (Lavandula Angustifolia)

Mikor kell metszeni a levendulát?

A levendulanövény ismertetése, botanikai és élettani jellemzése

Levendulás kert születik

Legtöbbet ezt olvastátok:

Prev Next

Levendula dugványozás

A háromrészes, a levendula szaporításról szóló cikksorozatunk első része a dugványozásról szól.

Levendula metszése

A levendula metszése egyike annak a kevés gondozási feladatnak, amit érdemes jól csinálni.

Levendula szaporítása – magvetés, dugván…

Te is szereted a levendulát, és szeretnél többet tudni a szaporításáról? Cikkünkben a levendula szaporításának lehetséges módjait vesszük sorra.

Az ehető és a mérgező bodza

Kevesen tudják, hogy a bodzának két fajtája van, a fekete bodza, és a gyalog bodza, vagy más néven földi bodza.

Levendula fajták

Ha levendulát szeretnénk vásárolni, akkor bizony legjobb ha ismerjük a levendula latin neveit, mert így kevésbé érnek bennünket meglepetések. Bár Magyarországon a kertészetekben elég jól elboldogulunk a nemzeti jelzőkkel, következetesen francia...

Levendula szaporítás magról - levendula …

Az előző, - dugványozásról - szóló leírás után vegyük sorra, hogyan lehet magról levendulát nevelni.

Levendula termesztése - azoknak akik NAG…

A levendulát nagyon lehet szeretni, és reméljük, a Levendula Magazin egy kicsit segít többekkel megszerettetni a levendulát, és ki tud törni a "az aha ismerem, az a molyirtós növény ugye" szerepből. Bátorítunk...

Röviden a levendula gondozásáról

Ha a levendula gondozását egy szóban szeretnénk összefoglalni, akkor talán az egyszerűség a legmegfelelőbb jelző. A levendula az egyik legkönnyebben gondozható és legsokoldalúbb gyógy- és fűszernövény! Mivel évelő, egyszer elültetjük...

Ehető virágok

Az emberek az ősi időktől fogva fogyasztják a virágokat, vagyis csak az ehető virágokat. Még nem olyan rég is megettek több olyan virágot, mely tulajdonképpen mérgező.

A levendula aratás időpontja – mikor tak…

A termesztők szerint az egyik legnehezebb kérdés annak a megítélése, hogy mikor takarítsuk be a levendulákat, de azért vannak alapvető támpontok ami mentén elindulhatunk.Pontos dátum azért nem adható meg, mert...

Levendula ‘Anouk’

Akciósan vettünk a Lidl-ben a francia levendula Lavendel st ‘Anouk’ fajtájából egy példányt.

Szaporítás bujtással - Levendula feltölt…

A harmadik szaporítási mód következik a levendula szaporítás sorozatukban, amire a dugványozási cikkben már utaltunk, amikor is az eredeti növényről vágunk le részeket, de akkor, amikor azok már gyökérzettel is...

Szappan készítés I. rész - Házi szappank…

Közelebbről megismerkedve a bolti tisztálkodó szerek tartalmával, sokan arra az elhatározásra jutnak, hogy megpróbálják házilag elkészített szerekkel helyettesíteni a tisztálkodó és tisztító szereket. Számukra nyújt kézzel fogható segítséget az alábbi...

Mikor kell metszeni a levendulát?

A szép levendula bokornak a sok-sok napsütésen kívül a kulcsa a jó metszés. Ha nem metszünk, sőt a virágokat nem szedjük le, pár év után a bokrunk felkopaszodhat.

Levendulás vajas keksz

Egy igazi vajas keksz a levendula kellemes, bársonyos frissességével. Egyszerű, de nagyon finom süti.

Pitypang szirup készítése házilag

Sokan nem tudják, hogy a gyermekláncfűként is ismert pongyola pitypang nem “csak” gyomnövény, mely kiűzendő a zöld gyepről, hanem gyógynövény is egyben.

Mosószer készítése házilag - levenduláva…

Egyre fontosabbá válik sokunk számára a környezetbarát életmód bevezetése minél több területen az életünkben, mellyel sokszor nem csak környezetünket, de pénztárcánkat is kímélhetjük, ezért az új rovatunkban elkezdjük bemutatni a...

Levendula ültetés nyáron? - a levendula …

Aki beleszeretett a levendulába, biztos nem állja meg, hogy akár nyáron beszerezzen pár tövet a kedvenc növényéből. Tavasz óta havonta ültettünk a kísérleti levendulás kertünkbe különféle levendulákat, és arra jutottunk...

Legfrissebb cikkek

Prev Next

Mohos levendula lepárló gőzpróba 2020

Gőzpróba 2020-ban a Mohos Lepárlóban. Még mindig 2018-as árakon, nemzetközi bio minősítéssel várják a levendula lepárlókat!

Levendula lepárlás - Mohos Lepárló gőzpróba 2020
https://youtu.be/IijbvDYAtf0

Ez a cég lett az ÉV Levendula lepárlója …

AZ ÉV LEVENDULA LEPÁRLÓJA 2019 DÍJ GYŐZTESE: Mohos Gyógynövény Lepárló, Rábapatona Igazán meglepett bennünket a jó hír: A 2020. február 21-én szakmai összefogásnak köszönhetően megrendezett XXV. Szakmai Elit 2019 jótékonysági díjátadó gálán...

100% levendula olaj magyar termelőktől -…

A levendula olaj a mező folyékony aranya. Számos gyógyhatással és felhasználási lehetőséggel rendelkezik. Rengeteg rajongója van, mégis kevesen tudják, hogy minden levendula olaj más és más. Van világos és van...

Levendula lepárlás változatlan árakon 20…

A 2020-as évre két célt tűztünk ki magunk elé: környezettudatos működés a természeti környezet megóvása érdekében, és a nyitó (2018-as) áraink megtartása Megrendelőink felé. >>

Nyugalom szigete, avagy a levendula vará…

A levendula mintájú kerámia az otthon nyugalmát, és az állandóság érzését adhatja nekünk. A napunknak az a része, amikor kerámia étkészlettel megterítünk, és leülünk a családunk körében, a napunk legnyugodtabb...

Mohos Gyógynövény Lepárló / Rábapatona -…

Levendula lepárlás - akár kisebb mennyiségben is - kedvező áron.

Ahol az igazi illóolaj készül: bemutatkozik a Mohos Gyógynövény Lepárló

Mohos Gyógynövény Lepárló / Rábapatona -…

Levendula lepárlás - akár kisebb mennyiségben is - kedvező áron.

Ahol az igazi illóolaj készül: bemutatkozik a Mohos Gyógynövény Lepárló

Nátha ellen levendulás BabyMountain? Tal…

Sóhegyecskék, a Levendulaünnep és az örök szerelem a levendula. Tudjátok, hogy mi midenre jó ez a szuper levendulás Himalája só?

Jonathermál Levendula Szüret 2018

A kiskunmajsai Jonathermál Zrt. az idei évben június 23-24-én tartja a már hagyománnyá vált Levendula Szüretet. Ezen a hétvégén nem csak levendulaillat lengi be a környéket, hanem színes programokkal, nagyszerű...

Levendulás esküvői dekoráció

Zsuzsanna dekoratőr, a Felvidéken, Füleken él, esküvői dekorációkat készít, például levendulából. Ivett, az Ivett flower and lavender garden tulajdonosa, aki levendulákat termeszt. Kettejüket összeköti a levendula, Ivett levenduláiból születtek az alábbi csodás...

Saláta termesztése félárnyékban

Bizonyos növényeknek nagyon-nagy szükségük van a napfényre, de van amelyek beérik az árnyékkal is. Ezekből gyűjtöttünk össze egy csokorral.

Levendulás esküvői ötletek

Minden nő életében egy fontos és meghatározó esemény az esküvője, ezért ha a tökéletességre törekszünk, időben kezdjük el szervezni. Mint mindenben itt is úgy gondolom fontos, hogy a saját egyéniségünket...

Kreatív

Boricseri

Boricseri Kapcsolat: Boricseri termékeiTelefon: +36 20 47 22 418 E-mail: \n This e-mail address is...

Levendula koszorú készítése – VIDEÓ

Levendula koszorú készítése – VIDEÓ Úgy gondolom egy videó többet mond ezer szónál, így most beszéljenek helyettünk a mozdulatok :)

Szentmihályi levendulafarm

Szentmihályi levendulafarm Termékek: levendulás ékszerek, hímzett pénztárcák. Kapcsolat: Péterfalvi IldikóTelefon:...

Imádom a levendulát - interjú

Imádom a levendulát - interjú "Imádom a levendulát! Gondolom, sokan vagyunk így ezzel! Én azonban szerencsésnek mondhatom...

Levendula Porta

Levendula Porta Kapcsolat: Levendula Porta8254 KékkútFő utca 18.Telefon: Keszthelyi Eníd: +36/20/530 4884E-mail:...

NTA-kerámia egyedi kézműves levendulás termékei

NTA-kerámia egyedi kézműves levendulás termékei Kapcsolat: NTA-kerámia KirályszentistvánTelefon: +36-20-386-0265E-mail: \n This e-mail...

Szappan készítés

Szappan készítés III. rész - Biztonsági szabályok

Szappan készítés III. rész - Biztonsági szabályok Mielőtt nekikezdenétek hogy szappant csináljatok, olvassátok nagyon figyelmesen ezeket a...

Szappan készítés VI. rész - Saját szappan recept készítése

Szappan készítés VI. rész - Saját szappan recept készítése A szappan minősége elsősorban a zsírok kombinációjától függ. Meg kell ismernünk a különféle...

Szappan készítés IV.rész - Eszközök, formák

Szappan készítés IV.rész - Eszközök, formák A otthoni szappankészítéshez nincs szükség semmiféle speciális eszközre vagy berendezésre. Elég...

Szappan készítés I. rész - Házi szappankészítés módjai

Szappan készítés I. rész - Házi szappankészítés módjai Közelebbről megismerkedve a bolti tisztálkodó szerek tartalmával, sokan arra az elhatározásra...

Szappan készítés IX. rész - Zsírok mennyisége és viselkedése

Szappan készítés IX. rész - Zsírok mennyisége és viselkedése A zsírok a szappankészítés legfontosabb alapanyagai. Az alábbiakban sorra vesszük a legfontosabb...

Szappan készítés VII. rész - Folyadékok viselkedése a szappanban

Szappan készítés VII. rész - Folyadékok viselkedése a szappanban A szappanban a folyadékok szerepe valójában a nátronlúg oldása, segítve ezzel a lúg és az olaj...