Levendulás sárgabarack lekvár
s íme…. az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban elkészített levendulás lekvár, a levendulás sárgabarack lekvár. A lusta vagy kezdő háziasszonyok kedvéért (magam is közéjük tartozom) egy nagyon egyszerű eljárással fogjuk eltenni a barackot télire, aminek a segítségével egy kiló barack maximum 20 perc alatt az üvegekbe kerül.
Hozzávalók:
1,5 kg jó érett sárgabarack
1 csomag 3:1 Dzsemfix
300 g kristálycukor
1 evőkanál szárított morzsolt levendula, vagy 8-10 szál szárított levendula
Elkészítés:
Nos itt jön a trükk, ugyanis mi most nem fogjuk lehámozni a barackok héját, és a hosszas főzögetést is megspóroljuk a turmixolás és a dzsemfix segítségével. Ráadásul egészséges lekvárt teszünk el tele gyümölccsel, így teljesen elégedettek lehetünk.
A barackokat kimagozom, és két részletben leturmixolom. Azonnal a lábosba öntöm, és hozzáadom a cukorral elkevert dzsemfixet. Néha megkevergetve megvárjuk, hogy felforrjon, majd 1 perc forralás után lezárom a tüzet és gyorsan az előkészített és alaposan forró víz alatt elmosott üvegekbe töltöm. Lezárom a kupakot és 5 percre fejre állítom, majd hűtőtáskában, vagy törölközők alatt hagyom kihűlni (száraz dunszt). Kb. 3 db 370 ml-es üveg lesz belőle. Nem kell megijedni, hogy nem dzsemes az állaga, ha kihűlt, szépen összeáll.
" Levendulásítás"
Aki még soha nem kóstolt levendulával eltett lekvárt, annak azt ajánlom, hogy a levendulát ne főzze bele a lekvárba, hanem először 1-2 üvegbe az egész szál levendulákat rakja közvetlenül a kupakkal való lezárás előtt. Ennek a módszernek az a nagy előnye, hogy akár egészen kicsi mennyiség is készíthető levendulás ízűre, és a többi üveg baracklekvár lehet hagyományos. A lekvár 1-2 hét alatt átveszi a levendula ízét. Aztán később, ha ujjong a család a levendulás baracklekvárt ízlelve, akkor következő évben többet is befőzhetünk belőle.
A másik módszert már haladó ízlelőbimbókkal rendelkező olvasóknak ajánljuk, vagy olyanoknak, akik nyitottak mindenféle új ízre. Ők keverjenek 1-2 evőkanál szárított levendulát a leturmixolt barackba, majd azzal együtt forralják. Ha nem szeretnek ráharapni az egész levendula virágokba, akkor érdemes előtte ledarálni vagy mozsárban összetörni a virágokat.
Ez is érdekelhet - Recept
Previous
Next
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Gyógynövényes ringló dzsem
Fenyőméz recept köhögés ellen
Kávé levendulás tejhabbal
A levendula a csábítás virága
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Yule Love levendulás pogácsa
A levendula szappan titka
Levendulás méz készítése
Sütőtökös rétes levendulával
Rizottó levendulával
Levendulás tej tejhabbal
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Gluténmentes levendulás sós keksz
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Süteményre festett levendula csokor
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Levendulás mákos fagyi
Őszibarack lekvár levendulával
Levendulás őszibarack jégkása
Levendulás rózsa lekvár
Levendula olaj masszázshoz
Legtöbbet ezt olvastátok:
- 1
- 2
- 3
Levendula dugványozás
A háromrészes, a levendula szaporításról szóló cikksorozatunk első része a dugványozásról szól.
Levendula metszése
A levendula metszése egyike annak a kevés gondozási feladatnak, amit érdemes jól csinálni.
Levendula szaporítása – magvetés, dugván…
Te is szereted a levendulát, és szeretnél többet tudni a szaporításáról? Cikkünkben a levendula szaporításának lehetséges módjait vesszük sorra.
Az ehető és a mérgező bodza
Kevesen tudják, hogy a bodzának két fajtája van, a fekete bodza, és a gyalog bodza, vagy más néven földi bodza.
Levendula fajták
Ha levendulát szeretnénk vásárolni, akkor bizony legjobb ha ismerjük a levendula latin neveit, mert így kevésbé érnek bennünket meglepetések. Bár Magyarországon a kertészetekben elég jól elboldogulunk a nemzeti jelzőkkel, következetesen francia...
Levendula szaporítás magról - levendula …
Az előző, - dugványozásról - szóló leírás után vegyük sorra, hogyan lehet magról levendulát nevelni.
Levendula termesztése - azoknak akik NAG…
A levendulát nagyon lehet szeretni, és reméljük, a Levendula Magazin egy kicsit segít többekkel megszerettetni a levendulát, és ki tud törni a "az aha ismerem, az a molyirtós növény ugye" szerepből. Bátorítunk...
Röviden a levendula gondozásáról
Ha a levendula gondozását egy szóban szeretnénk összefoglalni, akkor talán az egyszerűség a legmegfelelőbb jelző. A levendula az egyik legkönnyebben gondozható és legsokoldalúbb gyógy- és fűszernövény! Mivel évelő, egyszer elültetjük...
Ehető virágok
Az emberek az ősi időktől fogva fogyasztják a virágokat, vagyis csak az ehető virágokat. Még nem olyan rég is megettek több olyan virágot, mely tulajdonképpen mérgező.
A levendula aratás időpontja – mikor tak…
A termesztők szerint az egyik legnehezebb kérdés annak a megítélése, hogy mikor takarítsuk be a levendulákat, de azért vannak alapvető támpontok ami mentén elindulhatunk.Pontos dátum azért nem adható meg, mert...
Levendula ‘Anouk’
Akciósan vettünk a Lidl-ben a francia levendula Lavendel st ‘Anouk’ fajtájából egy példányt.
Szaporítás bujtással - Levendula feltölt…
A harmadik szaporítási mód következik a levendula szaporítás sorozatukban, amire a dugványozási cikkben már utaltunk, amikor is az eredeti növényről vágunk le részeket, de akkor, amikor azok már gyökérzettel is...
Szappan készítés I. rész - Házi szappank…
Közelebbről megismerkedve a bolti tisztálkodó szerek tartalmával, sokan arra az elhatározásra jutnak, hogy megpróbálják házilag elkészített szerekkel helyettesíteni a tisztálkodó és tisztító szereket. Számukra nyújt kézzel fogható segítséget az alábbi...
Mikor kell metszeni a levendulát?
A szép levendula bokornak a sok-sok napsütésen kívül a kulcsa a jó metszés. Ha nem metszünk, sőt a virágokat nem szedjük le, pár év után a bokrunk felkopaszodhat.
Levendulás vajas keksz
Egy igazi vajas keksz a levendula kellemes, bársonyos frissességével. Egyszerű, de nagyon finom süti.
Pitypang szirup készítése házilag
Sokan nem tudják, hogy a gyermekláncfűként is ismert pongyola pitypang nem “csak” gyomnövény, mely kiűzendő a zöld gyepről, hanem gyógynövény is egyben.
Mosószer készítése házilag - levenduláva…
Egyre fontosabbá válik sokunk számára a környezetbarát életmód bevezetése minél több területen az életünkben, mellyel sokszor nem csak környezetünket, de pénztárcánkat is kímélhetjük, ezért az új rovatunkban elkezdjük bemutatni a...
Levendula ültetés nyáron? - a levendula …
Aki beleszeretett a levendulába, biztos nem állja meg, hogy akár nyáron beszerezzen pár tövet a kedvenc növényéből. Tavasz óta havonta ültettünk a kísérleti levendulás kertünkbe különféle levendulákat, és arra jutottunk...
Legfrissebb cikkek
- 1
- 2
- 3
Mohos levendula lepárló gőzpróba 2020
Gőzpróba 2020-ban a Mohos Lepárlóban. Még mindig 2018-as árakon, nemzetközi bio minősítéssel várják a levendula lepárlókat!
Levendula lepárlás - Mohos Lepárló gőzpróba 2020
https://youtu.be/IijbvDYAtf0
Ez a cég lett az ÉV Levendula lepárlója …
AZ ÉV LEVENDULA LEPÁRLÓJA 2019 DÍJ GYŐZTESE: Mohos Gyógynövény Lepárló, Rábapatona Igazán meglepett bennünket a jó hír: A 2020. február 21-én szakmai összefogásnak köszönhetően megrendezett XXV. Szakmai Elit 2019 jótékonysági díjátadó gálán...
100% levendula olaj magyar termelőktől -…
A levendula olaj a mező folyékony aranya. Számos gyógyhatással és felhasználási lehetőséggel rendelkezik. Rengeteg rajongója van, mégis kevesen tudják, hogy minden levendula olaj más és más. Van világos és van...
Levendula lepárlás változatlan árakon 20…
A 2020-as évre két célt tűztünk ki magunk elé: környezettudatos működés a természeti környezet megóvása érdekében, és a nyitó (2018-as) áraink megtartása Megrendelőink felé. >>
Nyugalom szigete, avagy a levendula vará…
A levendula mintájú kerámia az otthon nyugalmát, és az állandóság érzését adhatja nekünk. A napunknak az a része, amikor kerámia étkészlettel megterítünk, és leülünk a családunk körében, a napunk legnyugodtabb...
Mohos Gyógynövény Lepárló / Rábapatona -…
Levendula lepárlás - akár kisebb mennyiségben is - kedvező áron.
Ahol az igazi illóolaj készül: bemutatkozik a Mohos Gyógynövény Lepárló
Mohos Gyógynövény Lepárló / Rábapatona -…
Levendula lepárlás - akár kisebb mennyiségben is - kedvező áron.
Ahol az igazi illóolaj készül: bemutatkozik a Mohos Gyógynövény Lepárló
Nátha ellen levendulás BabyMountain? Tal…
Sóhegyecskék, a Levendulaünnep és az örök szerelem a levendula. Tudjátok, hogy mi midenre jó ez a szuper levendulás Himalája só?
Jonathermál Levendula Szüret 2018
A kiskunmajsai Jonathermál Zrt. az idei évben június 23-24-én tartja a már hagyománnyá vált Levendula Szüretet. Ezen a hétvégén nem csak levendulaillat lengi be a környéket, hanem színes programokkal, nagyszerű...
Levendulás esküvői dekoráció
Zsuzsanna dekoratőr, a Felvidéken, Füleken él, esküvői dekorációkat készít, például levendulából. Ivett, az Ivett flower and lavender garden tulajdonosa, aki levendulákat termeszt. Kettejüket összeköti a levendula, Ivett levenduláiból születtek az alábbi csodás...
Saláta termesztése félárnyékban
Bizonyos növényeknek nagyon-nagy szükségük van a napfényre, de van amelyek beérik az árnyékkal is. Ezekből gyűjtöttünk össze egy csokorral.
Levendulás esküvői ötletek
Minden nő életében egy fontos és meghatározó esemény az esküvője, ezért ha a tökéletességre törekszünk, időben kezdjük el szervezni. Mint mindenben itt is úgy gondolom fontos, hogy a saját egyéniségünket...
Kreatív
Levendula koszorú morzsolt levendulából
Levendula koszorú morzsolt levendulából
Szalma koszorú alapra készült ez a különleges levendula koszorú, melyet Gigike country stílusú...
Levendula koszorú készítése – VIDEÓ
Levendula koszorú készítése – VIDEÓ
Úgy gondolom egy videó többet mond ezer szónál, így most beszéljenek helyettünk a mozdulatok :)
Boricseri
Boricseri
Kapcsolat:
Boricseri termékeiTelefon: +36 20 47 22 418 E-mail:
\n
This e-mail address is...
Imádom a levendulát - interjú
Imádom a levendulát - interjú
"Imádom a levendulát! Gondolom, sokan vagyunk így ezzel! Én azonban szerencsésnek mondhatom...
Levendula Porta
Levendula Porta
Kapcsolat:
Levendula Porta8254 KékkútFő utca 18.Telefon: Keszthelyi Eníd: +36/20/530 4884E-mail:...
NTA-kerámia egyedi kézműves levendulás termékei
NTA-kerámia egyedi kézműves levendulás termékei
Kapcsolat:
NTA-kerámia KirályszentistvánTelefon: +36-20-386-0265E-mail:
\n
This e-mail...
Szappan készítés
Szappan készítés IV.rész - Eszközök, formák
Szappan készítés IV.rész - Eszközök, formák
A otthoni szappankészítéshez nincs szükség semmiféle speciális eszközre vagy berendezésre. Elég...
Szappan készítés VII. rész - Folyadékok viselkedése a szappanban
Szappan készítés VII. rész - Folyadékok viselkedése a szappanban
A szappanban a folyadékok szerepe valójában a nátronlúg oldása, segítve ezzel a lúg és az olaj...
Szappan készítés II. rész - Hozzávalók
Szappan készítés II. rész - Hozzávalók
Miután megismerkedtünk a szappan készítés fajtáival, lássuk mik is egy házilag készült natúr...
Szappan készítés X. rész - Amire a legfontosabb oda figyelni
Szappan készítés X. rész - Amire a legfontosabb oda figyelni
Az alábbiakban összefoglalálként összeszedtük a hideg eljárással készülő házi szappankészítés...
Szappan készítés V. rész - Az első szappan recept
Szappan készítés V. rész - Az első szappan recept
A hideg eljárás a szappankészítés legegyszerűbb módja. Ebben a technikában a szappanosításhoz azt...
Szappan készítés III. rész - Biztonsági szabályok
Szappan készítés III. rész - Biztonsági szabályok
Mielőtt nekikezdenétek hogy szappant csináljatok, olvassátok nagyon figyelmesen ezeket a...