A LavandArt egy nem mindennapi kertészet. Már kívülről látszik az igényesség, minőség. A legnagyobb meglepetés azonban akkor ér minket amikor belépünk. Pap Zitát kértük meg, hogy mutassa be pár szóban a kertészetüket.
Ha a levendula gondozását egy szóban szeretnénk összefoglalni, akkor talán az egyszerűség a legmegfelelőbb jelző. A levendula az egyik legkönnyebben gondozható és legsokoldalúbb gyógy- és fűszernövény! Mivel évelő, egyszer elültetjük, és akár 10 évig hűségesen virágzik!
A levendula egyre inkább reneszánszát éli: jellegzetes illatával a nagymama szekrényét és a kozmetikai ipart már régen meghódította, napjainkban pedig a konyha egyik nagy sztárja: a kékes-lilás virágú növényből készül levendulaszörp, levendulatorta, levendulás csokoládé és sok minden egyéb finomság.
A levendula mintájú kerámia az otthon nyugalmát, és az állandóság érzését adhatja nekünk. A napunknak az a része, amikor kerámia étkészlettel megterítünk, és leülünk a családunk körében, a napunk legnyugodtabb része lehet, a családi hagyományaink alapját képezheti. Ezt az érzést keressük mindannyian. A nyugalom, a család, és a levendula által közvetített békét. Válogassunk a szebbnél szebb levendulás termékek között, hogy kiválaszthassuk azokat, melyek számunkra megadják ezt az érzést.
Öreghegy. Egy hozzám hasonló alföldi lány nevezhette el hegynek, mert lássuk be, inkább domb, mint hegy, de az biztos, hogy esténként páratlan látvány tárul elénk innen: a főváros fényei izzanak, ellátni a Citadelláig, meg az M0-s hídig. Csoda.
Sequim, Washington, Egyesült Államok - egy kisváros 6600 lakossal. Az Észak-Amerikai kontinens levendula fővárosa címmel büszkélkedhet. Az alábbi képes kalauzzal egy kis ízelítőt akartunk nyújtani arról, a levendulának tényleg világszerte vannak rajongói.
Apósom, ismerve a levendula iránti szenvedélyem, említette, hogy látott nagy levendulamezőket Daránypusztán, amikor mélyfúrásokat végeztek a Földtani Kutató Vállalattal.
Bővebben: Volt egyszer egy levendula gazdaság és illóolajlepárló üzem - Daránypuszta
Mi lehet fantasztikusabb egy levendulás esküvőnél? Egyedi stílus, remek ötletek, megkapó részletek jellemezték ezt az augusztus közepén megtartott esküvőt.
Harkányról valószínűleg a legtöbb embernek nem a gyógynövények és a fűszerek jutnak eszébe, hanem a méltán híres harkányi termálfürdő. Éppen ezért mi is nagy várakozással indultunk el a horvát határ felé, hogy felkeressük a Rozmaring Fűszerkertet a Tenkes-hegy lábánál.
Bővebben: Rozmaring Fűszerkert – egy csodálatos levendulás kert Harkányban
Tihanyban, egy kicsit távolabb a főút zajától találtuk meg Magyarország talán leghíresebb és legszebb levendulás boltocskáját, a Levendula Udvarházat. Hollán Évát, a Levendula Udvarház tulajdonosát kértük meg, hogy meséljen egy kicsit a csodálatos boltjukról.
Bővebben: Egy igazi levendulás bolt Tihanyban – Levendula Udvarház
A Balatonba mélyen benyúló Tihanyi-félsziget számos felfedezni valót rejt az idelátogatók részére. Történelmi, kulturális kincsei mellett a félszigetet elsősorban gyönyörű természeti adottságai, kellemes klímája és geológiai látványosságai teszik felejthetetlenné.
A Tomita Farm Japán legnagyobb és talán a világ egyik legfantasztikusabb virágfarmja!
Provence, levendulák, francia vidéki élet. Mindezek sokak számára csak vágyálmok. Vendéglátóink azonban úgy döntöttek, mindezt otthonukban valósítják meg, a mediterrán klímájú telkükön a Mecsek déli lankáin. Franciaországhoz sok szál köti őket, látogatásunkkor épp Provence-i rokonlátogatásból érkeztek haza.
A nagyon népszerű pitypang szirup, vagyis pitypang méz receptje után következzen a pitypang szörp receptje.
Ezt a receptet Ivettől kaptuk, a püspökszilágyi Ivett flower and garden-ből: egy Isteni finom citromos levendulás keksz. A levendulásukat is bemutattuk, itt >>
Egy igazi vajas keksz a levendula kellemes, bársonyos frissességével. Egyszerű, de nagyon finom süti.
A süti 15 perc alatt elkészül a sütési idővel együtt, így ha nagyon gyorsan kell valami édes finomságot összedobni a családnak reggelire vagy uzsonnára, akkor ez kiváló választás. Vendégváró süteménynek sem utolsó!
s íme…. az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban elkészített levendulás lekvár, a levendulás sárgabarack lekvár. A lusta vagy kezdő háziasszonyok kedvéért (magam is közéjük tartozom) egy nagyon egyszerű eljárással fogjuk eltenni a barackot télire, aminek a segítségével egy kiló barack maximum 20 perc alatt az üvegekbe kerül.
Mivel nyakunkon a levendula szezon, sőt bőven benne is járunk, megkérdeztünk néhány népszerű gasztrobloggert, ők hogyan használják fel a konyhájukban a levendulát.
Bővebben: A levendula felhasználása a konyhában – interjú gasztro bloggerekkel
Ma reggel valami gyors és finom reggelivel szerettem volna elkápráztatni a családot, ezért egy gyors gyümölcsös turmixra esett a választásom, természetesen levendulával.