Őszibarack lekvár levendulával

Levendulás őszibarack lekvár

A levendula szinte mindenféle gyümölccsel párosítható, főleg azoknak az gyümölcslekvároknak az íze dobható fel vele, melyek egyébként nem annyira aromásak. A levendula kiválóan passzol a sárgabarackhoz, eperhez, és pl. a most aktuális őszibarackhoz is. Ebben a receptben ráadásul semmilyen tartósítót nem használtunk.

A levendulás őszibarack lekvár hozzávalói:

2 kg meghámozott, apróra vágott őszibarack
40 dkg nádcukor
2 dl levendula szirup
2 ek szárított levendula virág
1 ek citromsav

Elkészítés:

A hozzávalókat felforraljuk, és közepes lángon néha megkeverve a megfelelő állag eléréséig, kb. 1,5 órát főzzük. A levendulát a vége felé szórjuk bele, hogy minél több illóanyag maradjon a lekvárban. Ez után forrón kifertőtlenített üvegekbe töltjük, pár percre fejre állítjuk, majd szárazd dunsztban takarók közt vagy hűtőtáskában hagyjuk kihűlni. Ez után akár rendezhetünk is egy kóstolót mézes kalácson.

A levendulás őszibarack lekvár receptjét Erika küldte be, mely megtalálható a blogján is. Köszönjük!

Fotó: Sass Erika

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Levendula olaj masszázshoz
Gluténmentes levendulás sós keksz
Süteményre festett levendula csokor
A levendula szappan titka
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
A levendula a csábítás virága
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Rizottó levendulával
Levendulás őszibarack jégkása
Sütőtökös rétes levendulával
Kávé levendulás tejhabbal
Levendulás mákos fagyi
Levendulás rózsa lekvár
Levendulás méz készítése
Gyógynövényes ringló dzsem
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Fenyőméz recept köhögés ellen
Yule Love levendulás pogácsa
Levendulás tej tejhabbal
Őszibarack lekvár levendulával
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Kövess minket: